Perancangan Template Excel dalam Implementasi Target Costing: Studi Kasus pada UMKM Pia Anugerah

Penelitian ini bertujuan untuk merancang template Excel sebagai alat bantu implementasi metode Target Costing pada UMKM Pia Anugerah serta menganalisis perbandingan laba sebelum dan sesudah penerapan metode tersebut. Penelitian menggunakan jenis penelitian deskriptif kuantitatif dengan pendekatan terapan. Data yang digunakan berupa data biaya produksi, volume produksi, dan harga jual tahun 2025 yang diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi langsung pada UMKM Pia Anugerah. Teknik analisis meliputi identifikasi biaya aktual, penerapan target costing, rekayasa nilai, serta perancangan template Excel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa template Excel yang dirancang mampu membantu UMKM dalam menghitung harga pokok produksi, menentukan target cost, melakukan simulasi rekayasa nilai, serta menyusun laporan laba rugi secara otomatis dan terstruktur. Penerapan rekayasa nilai menghasilkan penurunan harga pokok produksi dari Rp8.012 menjadi Rp7.711 per kotak, di bawah target cost Rp7.735. Penurunan harga pokok produksi tersebut membawa peningkatan laba bagi UMKM sebesar 3%.