Antibakteri

Karakterisasi Smart Packaging Biopolimer Selulosa Daun Bambu dan Gelatin dengan Penambahan BioMOF, Kaolin Clay, serta Gliserol untuk Kemasan Daging Segar

Industri daging merupakan sektor pangan yang terus berkembang, namun menghadapi tantangan dalam menjaga kualitas produk akibat tingginya kadar air yang mempercepat kontaminasi mikroorganisme Escherichia coli. Oleh karena itu, diperlukan inovasi kemasan yang dapat menjaga kualitas daging selama…

Efektivitas Produk Cair Hasil Pirolisis Limbah Pertanian sebagai Biopestisida Penghambat Bakteri Xanthomonas oryzae

Asap cair merupakan hasil kondensasi fase gas dari pirolisis yang mengandung senyawa-senyawa organik seperti fenol yang berperan sebagai agen antibakteri sehingga dapat dimanfaatkan sebagai biopestisida, salah satunya adalah untuk menghambat bakteri Xanthomonas oryzae penyebab penyakit hawar daun…

Pembuatan Bioplastik Berbahan Dasar Pati Kulit Singkong dengan Penambahan ZnO dan Ekstrak Daun Sirih Hijau sebagai Alternatif Kemasan Antibakteri

Pengaruh Penambahan Partikel Nano Magnesium Oksida dengan Bioreduktor Fenolik dari Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) sebagai Antibakteri pada Pembersih Lantai