Pengontrolan Suhu dan Kelembaban pada Proses Fermentasi Tempe Gembus Berbasis Arduino Uno
Tempe Gembus adalah makanan tradisional yang berasal dari sisa sari kedelai dari proses pembuatan tahu. Alat fermentasi tempe gembus yang ada masih berupa alat tradisional dengan memanfaatkan suhu alami sebagai proses fermentasi, suhu alami cenderung berubah ubah sesuai dengan kondisi cuaca hal ini…