Optimasi Waktu dan Temperatur Pengeringan Terhadap Karakteristik Bioplastik dari Pati Tepung Sagu (Metroxylon sp.)
Pemakaian kemasan plastik pada makanan memiliki dampak yang kurang baik terhadap lingkungan. Plastik memiliki sifat yang sulit terurai oleh mikroorganisme sehingga dapat menimbulkan masalah peningkatan timbunan sampah. Pengembangan teknologi bahan yang ramah lingkungan perlu dilakukan untuk…