Pemanfaatan Limbah Gliserol Sebagai Bahan Baku Dalam Pembuatan Asam Laktat Menggunakan Katalis Cu
Peningkatan permintaan terhadap produk ramah lingkungan telah mendorong upaya pengembangan metode produksi asam laktat yang lebih efisien dan berkelanjutan. Asam laktat, sebagai senyawa organik dengan beragam aplikasi mulai dari pengawet makanan hingga bahan baku bioplastik polilaktida, semakin…