Pengaturan Kecepatan Blower Menggunakan Fuzzy Logic Control pada Alat Pengering Biji Kopi
Permintaan biji kopi dunia meningkat sebesar 3% pada tahun 2021, menempatkan Indonesia sebagai pemasok ketiga terbesar setelah India dan Brazil. Sesuai resolusi ICO 407, perdagangan kopi mutu rendah dilarang sejak 1 Oktober 2002. Salah satu indikator kualitas biji kopi yang baik adalah kadar air ≤…