Rancang Bangun Kendali Otomatis Dengan Metode Fuzzy Logic Untuk Alat Pengasapan Ikan Tongkol
Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) memiliki kandungan protein yang tinggi, dan harganya yang terjangkau. Ikan makanan yang cepat megalami pembusukan. Pengasapan dilakukan supaya ikan lebih tahan lama, pengasapan ikan secara tradisional dengan sistem terbuka dinilai kurang efektif karena panas dan…