Analisis Pendekatan Metode Lean Six Sigma untuk Mengurangi Pemborosan Pada Proses Produksi Emping Jagung di UMKM
UMKM memegang peran penting dalam perekonomian Indonesia, termasuk sektor produksi emping jagung. Namun, proses produksinya masih menghadapi masalah pemborosan (waste) yang mengurangi efisiensi dan kualitas produk. Permasalahan utama meliputi produk cacat (defect), waktu tunggu (waiting), dan…