Pemanfaatan Palm Kernel Cake Dan Aspergillus Niger Untuk Produksi Enzim Mannanase Yang Berpotensi Menjadi Bioetanol
Pengolahan inti kelapa sawit menjadi minyak menghasilkan limbah Palm Kernel Cake (PKC) sebesar 45-46%. Limbah PKC mengandung karbon 96,21%, nitrogen 2,88%, fosfat 0,60%, dan kalium 0,19%. Kandungan limbah PKC dapat dimanfaatkan sebagai sumber karbon untuk pertumbuhan Aspergillus niger yang dapat…