Rancang Bangun Alat Pengaturan Suhu pada Koagulasi Susu dengan Metode Kontrol PID
Koagulasi merupakan salah satu proses penting dalam pembuatan keju yang membutuhkan suhu stabil untuk memastikan protein dalam susu dapat menggumpal secara optimal. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun alat pengaturan suhu otomatis dengan menggunakan kontrol PID pada proses…