Pengaruh Waktu Pirolisis Tempurung Kelapa terhadap Kualitas Asap Cair yang Digunakan Sebagai Bahan Pengawet Ikan
Tempurung kelapa merupakan biomassa yang berasal dari limbah buah kelapa. Tempurug kelapa di proses menggunakan metode pirolisis dapat menghasilkan asap cair. Pirolisis merupakan proses dekomposisi termokimia dengan sedikit oksigen. Pirolisis mengahsilkan produk samping asap cair atau smoke liquid…