Sistem Kendali Suhu pada Proses Fermentasi Yoghurt Menggunakan Metode PID Dilengkapi dengan Monitoring pH
Yoghurt merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Pada proses pembuatan yoghurt, bahan utama yang diperlukan adalah susu dimana susu perlu melewati beberapa proses, salah satunya adalah proses fermentasi. Proses fermentasi yoghurt bertujuan mengurangi kadar…