3 dokumen
Sistem monitoring suhu freezer box menggunakan panel surya sebagai daya alternatif merupakan teknologi penting untuk memastikan kualitas dan keamanan produk yang disimpan. Penelitian ini mengembangkan sistem monitoring suhu berbasis WiFi yang menggunakan sensor suhu DS18B20, sensor digital…
Pasteurisasi susu adalah proses pemanasan susu pada suhu tertentu untuk membunuh bakteri patogen yang mungkin ada, sambil mempertahankan sebagian besar nutrisi dan rasa. Proses ini membantu meningkatkan keamanan pangan dengan mengurangi jumlah mikroorganisme yang dapat menyebabkan penyakit. Untuk…
Pada proses pembuatan yoghurt, dibutuhkan alat untuk proses inkubasi dengan suhu yang stabil dengan tujuan agar meningkatkan keberhasilan dalam pembuatan yoghurt. Pada UMKM Citara pernah mengalami kegagalan pada saat proses inkubasi yoghurt, karena human error. Proses inkubasi pada UMKM ini mulanya…
© 2026 Dikembangkan oleh UPA Perpustakaan PolinemaStatus Layanan