Isolasi Kolagen Berbahan Dasar Ikan Red Devil (Amphilophus Labiatus) dan Pembentukan Nanokolagen dengan Metode Ultrasonik
Nanokolagen merupakan bentuk kolagen dengan ukuran partikel 1–100 nm yang memiliki keunggulan berupa bioavailabilitas tinggi, sehingga sangat potensial digunakan dalam industri kosmetik, kesehatan, dan farmasi. Ukurannya yang sangat kecil memungkinkan penetrasi lebih efektif ke jaringan tubuh serta…