8 dokumen
Pengendalian suhu sangat penting dalam proses kristalisasi bubuk jahe untuk menjaga kualitas produk. Penelitian ini mengembangkan sistem pengendalian suhu otomatis berbasis Fuzzy Logic Controller menggunakan metode Sugeno. Sistem dikendalikan oleh mikrokontroler Arduino Uno dengan input berupa suhu…
Proses perebusan dalam pembuatan jamu kunyit asam sangat menentukan kualitas akhir produk, baik dari segi rasa maupun kandungan nutrisinya. Namun, menjaga suhu perebusan agar tetap stabil menjadi tantangan tersendiri. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengimplementasikan…
Yogurt sebagai produk fermentasi dengan nilai gizi tinggi, semakin mendapatkan perhatian dalam masyarakat sebagai makanan sehat. Namun, dalam industri makanan, produksi yogurt masih melibatkan sejumlah tantangan terutama terkait dengan pengendalian suhu selama proses pembuatan. Konsistensi suhu…
Seiring dengan pertumbuhan populasi penduduk, aktivitas sosial, dan ekonomi, dampak sampah telah menjadi persoalan publik serius di Indonesia. Menurut Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, total sampah di Indonesia mencapai 187,2 juta ton per tahun. Peningkatan volume sampah dan terbatasnya…
Masakan tradisional Indonesia terkenal dengan kekayaan bumbu yang memerlukan persiapan yang cukup kompleks. Penggunaan bumbu siap pakai menjadi solusi untuk mempermudah proses memasak. UMKM Mamskyfood, sebuah usaha mikro kecil dan menengah yang bergerak di bidang produksi bumbu pasta, menghadapi…
This study focuses on the development and implementation of an IoT-based smart aquaculture system integrated with solar photovoltaic (PV) technology for catfish farming. The primary objective is to automate the monitoring and regulation of water quality parameters—temperature, pH, and ammonia…
Perkembangan teknologi yang pesat memberikan dampak besar bagi manusia dalam bidang pemasaran. Transaksi jual beli yang biasanya dilakukan secara langsung, kini mulai dikembangkan sehingga menjadi otomatis. Pemakaian sistem kendali otomatis saat ini merupakan kebutuhan yang sangat utama untuk…
Sistem akuaponik adalah teknik bercocok tanam yang merupakan penggabungan dari sistem budidaya akuakultur dan hidroponik yang dapat diterapkan dengan berbagai media tanam dan tidak memerlukan lahan yang luas. Sistem akuaponik yang dikembangkan pada skripsi ini menggunakan Sensor TDS SEN0244…
© 2026 Dikembangkan oleh UPA Perpustakaan PolinemaStatus Layanan